ディナー

リゾートホテルカムスのお薦めメニュー

客層を問わず人気のメインメニュー。どのメニューも常にお客様の満足度を考え、ひと手間かけたお薦めコースです。
尚、季節によってメニューが一部変わることかございますのでご承諾下さい。


素材、盛り付け、すべてにシェフのこだわりが・・・。

人気のメインメニューをはじめ、つねに考え抜いた満足度の高い一品。想像を超えた意外な素材の香りや味わいを是非楽しんでください。

今日の献立

御料理のメニューはこちらでどうぞ

キスのエスカベッシュ

オニオン・パプリカ・セロリのマリネは、自家菜園の野菜を使用した一品

鯛のサワークリームソース

爽やかなソースが鯛の味を引き立てます。

牛フィレの信州みそのソース

地元諏訪のお味噌をベースに使った和風ソース。
日本人好みのお肉料理です。


にんにくたっぷりの海老バスク

サフランソースとレモンにて
驚きの一品

りんごのコンポートとメロン、アイスクリーム添え

りんごとメロンのコラボを
アイスクリームで調和した一品

赤パプリカのムースときのこ冷スープ

口当たりを滑らかに仕上げた一品

きのこのスープ

マッシュルーム・シメジ・オニオンのコラボレーションが人気の一品